虎年春節(jié)假期，有雨有雪有陽光。酒店、餐飲、院線、旅游市場……服務行業(yè)在滿足大家春節(jié)豐富多樣生活的同時，也搶抓到了商機。在扎實做好疫情防控工作背景下，虎年消費市場可謂“虎虎生風”。連日來，記者走進不同行業(yè)采訪春節(jié)期間消費情況。
剛剛結束的春節(jié)假期，因主要客源地杭州疫情形勢嚴峻，我縣文旅市場受到不小影響;但即便如此，市場總體呈平穩(wěn)有序運行態(tài)勢。縣文體旅游局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2月6日，全縣共接待游客35.6萬人次，實現(xiàn)旅游收入4.33億元，其中重點旅游景區(qū)景點接待游客14.14萬人次，實現(xiàn)旅游收入4242萬元。
在“就地過年”政策倡導下，本地游、周邊游以及短途自駕游依舊是今年春節(jié)主流出游形式;同時，冬奧賽事舉辦，促使冰雪游熱度持續(xù)升溫。據(jù)相關OTA平臺顯示，“涵田度假村2—4日自駕游”“云上草原松鼠部落酒店2—3日游”等包含雪場、雪世界門票在內(nèi)的自駕產(chǎn)品供不應求。2月5日，云上草原景區(qū)單日接待量6000人次，江南天池接待游客超4000人次。2022年春節(jié)是“雙減”后的第一個寒假，親子游市場受到追捧，浙江自然博物院安吉館日接待游客最高達4500人次。
鄉(xiāng)村游成為假期經(jīng)濟一大亮點。“‘酒店+’是近兩年微度假的潮流趨勢，今年春節(jié)就有一部分游客傾向于‘宅民宿’過新年。”縣文體旅游局相關負責人介紹，精品民宿中，阿忠的家、簡愛等表現(xiàn)不錯，另外民宿村落整體情況較好，小癮·半日村民宿村落整體預訂率近35%。鄉(xiāng)村集聚區(qū)方面，山川鄉(xiāng)因云上草原景區(qū)帶動，整體客流情況較好。
“文化大餐”同樣豐盛。縣內(nèi)各文化場館積極籌備，通過“線上+線下”的活動方式共推出活動百余場，吸引當?shù)厥忻瘛⒖h外游客積極參與，尤其是云參展、云閱讀等線上文化體驗活動成為疫情期間的首選。“疫情影響下，文旅市場能夠保持平穩(wěn)有序，離不開前期發(fā)放消費券、寒假特惠福利、滑雪親子套票優(yōu)惠等市場營銷活動，不僅讓安吉假期市場有亮點，也留住了游客的心。”該負責人說。
商超：紅紅火火銷量旺
大紅燈籠高高掛、年貨商品眼花繚亂、促銷信息聲聲入耳……春節(jié)期間，不論哪天走進各大商超，總能被熱鬧喜慶的氛圍所感染。
在物美大賣場，人來人往。年貨、蔬果、禮品……商品琳瑯滿目，市民們忙著采購、補貨員忙著補貨，每天人流一波接著一波。“這幾天，砂糖橘、草莓、車厘子這幾樣水果我補得最多。”蔬果補貨員邊收拾邊說，忙得腳不沾地。在火鍋食材區(qū)域，陳女士正帶著兒子選購，眼看購物車就要滿了，“今天家里換換口味，涮個火鍋!”陳女士笑著說。
正月初六下午，浙北大廈購物中心地面停車場外再次排起長龍。走進一樓，節(jié)日氛圍濃厚，“越王珠寶”紅色促銷牌格外醒目，柜臺前還有市民在挑選手鐲。該店珠寶顧問胡微芬介紹，1月15至2月15日該店有新春促銷活動，金價為408元每克(加工費另計)，春節(jié)期間手鐲、項鏈比較暢銷。“買來送長輩的比較多，另外紅繩手鏈也比較受歡迎，主要是年輕人和正是本命年的市民購買。”她說，春節(jié)銷售也迎來了一波小高峰，正月初一營業(yè)額最高，達8到9萬元，其次是正月初四，營業(yè)額有4至5萬元。
此外，在二樓服飾區(qū)，春季新品已經(jīng)上市，店門前“9折”“7折”“3.8-6.8折”等折扣信息也比比皆是，好似無聲的吆喝，吸引了一批準備置辦早春新衣的市民。王女士就是其中一位，當天，她帶著正在讀六年級的女兒，徑直走向“樂町”服飾店，綠白相間的新品衛(wèi)衣得到青睞，一進店就被選中。此外，“紅人”服飾店的營業(yè)員介紹，服飾普遍年前生意好，最近人流量相對減少，來逛的市民中有一部分是留安過年的外地員工。
據(jù)悉，今年留安穩(wěn)崗員工電子消費券中還包含了200元的商超購物券，留安過年的外地員工也成為了商超消費的一大“生力軍”，為活躍的春節(jié)消費市場帶來積極影響。
每年新春時節(jié)，都是菜肉魚等“菜籃子”產(chǎn)品的消費高峰。今年虎年春節(jié)，我縣主要農(nóng)貿(mào)市場總體貨源充足、品種豐富齊全，購銷兩旺。
正月初六，在縣城三里亭農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，依舊人頭攢動。蔬菜、肉類、水產(chǎn)、肉禽蛋……市場內(nèi)分區(qū)鮮明，各攤頭上商品琳瑯滿目，新鮮蔬菜色澤鮮艷，前來選購的市民絡繹不絕。
“今天家里還是有不少客人，就早點出來買點新鮮蔬菜。”在一攤頭，市民葛先生正在選購。只見他手里已拎了不少菜，粗略一看，肉菜齊全。葛先生表示，比起初一、初二，近兩天的蔬菜價格已下降了不少。
春節(jié)期間，因受到低溫雨雪、寒冷天氣的影響，部分蔬菜的“節(jié)日效應”更加趨于明顯。據(jù)了解，在春節(jié)期間，隨著市民的采購需求增加，部分蔬菜價格走勢呈上漲趨勢，特別是除夕、農(nóng)歷初一至初四期間。但隨著節(jié)日效應逐漸消退，蔬菜價格將呈緩慢下降趨勢。
據(jù)縣發(fā)改局價管科監(jiān)測顯示，截至正月初七，部分蔬菜價格較1月25日監(jiān)測價格上漲明顯。如芹菜8元/斤(上漲33%)、青菜3元/斤(上漲50%)、茄子12元/斤(上漲41%)、四季豆15元/斤(上漲36%)、韭菜10元/斤(上漲66%)等。大白菜、黃瓜、西紅柿、白蘿卜、冬瓜等尋常蔬菜則價格保持穩(wěn)定。
相比蔬菜，海鮮類產(chǎn)品則更顯“金貴”。據(jù)海鮮攤攤主介紹，春節(jié)期間，河蝦90元/斤、河蟹30元/斤、鯽魚16元/斤。“因為過年餐桌上都追求‘年年有余’，所以最近這段時間，河鮮類產(chǎn)品銷量不錯。”此外，春節(jié)期間，春卷、雞米花、小酥肉、藕餅等冷凍炸食也是“搶手貨”。
“現(xiàn)在市場的蔬菜、魚肉類、米油等供應都比較穩(wěn)定，預計過完正月十五，菜價會快速回歸正常狀態(tài)。接下來，針對雨雪天氣，我們也會積極暢通供應鏈，保障進貨渠道暢通，加大儲備，確保市場貨源充足。”三里亭農(nóng)貿(mào)市場負責人陳業(yè)表示。
餐飲：需求旺盛生意俏
“消費不高，春節(jié)是闔家團圓的時候，在餐廳吃飯也方便。”正月初六晚，市民陳聞韻正和親人在縣城某飯店用餐。這家店自正月初三就開張，10多張餐桌每天客滿，人均消費100元左右，保持正常水平。
講求實惠，追求性價比，這樣的消費觀念從春節(jié)前期可窺一斑。“我們的定位是大眾市場，價格親民，春節(jié)也不能改變特色。”該餐飲店店主夏吉品介紹，即便春節(jié)菜價有所上漲，該店的椒鹽羊排、地三鮮等特色菜仍維持在正常價位，漲幅根據(jù)實際情況都在20元以內(nèi)。“我們做的是回頭客生意，餐飲人均消費80元左右，這是市場認可度比較好的標準。”
線下紅火，線上也在同步發(fā)力。隨著便捷化、個性化新消費需求增長，越來越多的餐飲店搭乘“互聯(lián)網(wǎng)+”的東風，解決了春節(jié)飯店難訂的問題。羊肉鍋仔、清湯魚圓、糯米丸子……隨著一盤盤色澤誘人、香氣撲鼻的菜肴拼盤上桌，市民梁謝芳一家五口的春節(jié)大餐正式宣告完成。這桌豐盛的晚餐，來自縣城內(nèi)多家餐飲店。“有微信預訂半成品送餐，也有通過APP平臺直接預訂熟菜。”梁謝芳表示，互聯(lián)網(wǎng)為他們免去了做飯的程序，年味不減，還能給家人省下更多的團聚時間。
據(jù)某品牌APP外賣平臺調(diào)度員馮曉剛介紹，匯聚更多商家信息、集合更多外賣小哥資源，外賣O2O在春節(jié)火爆已成定局。為了保證配送運力，縣內(nèi)多個平臺提高外賣小哥的薪酬;一些仍提供服務的餐廳，還拉長了送達時間，比平日增加了起送費。
影院：人潮涌動人氣旺
大年初五，晚上9點，在城東美頌新開業(yè)的橙天影院內(nèi)，依舊人潮涌動，大家三三兩兩圍坐在一起，等候著入場。“今年春節(jié)沒有出遠門，陪家人一塊看電影也是一個比較好的選擇。”剛剛看完《四海》走出影廳的觀眾小安說。
“《長津湖之水門橋》看得我熱血沸騰”“看完《奇跡·笨小孩》徹底迷上了易烊千璽”“《這個殺手不太冷靜》真的是全程都是笑點”……春節(jié)期間，不論是在朋友圈里，還是聚會上，總能看到或聽到朋友們圍繞著春節(jié)檔電影展開的對話，多種類型、不同風格的電影給大家的春節(jié)帶來了濃濃歡樂。
作為全年重要的檔期，眾多影院提前半個月就展開了春節(jié)檔的籌備工作。“慶祝開業(yè)也為攢點人氣，我們針對春節(jié)檔也推出了不少活動。”美頌橙天影院相關負責人說，面對春節(jié)檔這場“硬仗”，他和同事們的工作強度陡增，隨著春節(jié)檔場次增加，營業(yè)時間延長，員工們都放棄和家人團聚的機會，工作上更是打起了十二分精神，希望抓住這個黃金機遇期做大票房。“城東、城西兩影院同步推出了充值送禮、消費滿減以及二手書換購等活動，為影院帶來了不少人氣;全新打造的LUXE影廳是橙天影院城東店最大亮點之一，為觀眾提供了絕佳的試聽觀影感受。”他補充。
影院內(nèi)人氣旺的還有水吧和零食柜臺。“我們現(xiàn)在的盈利主要來源就是小吃和票房。”神話九州大地影院相關負責人說，近些年來，和電影票價一樣，小吃和飲品的價格也在不斷攀升，但是爆米花、薯條、飲料等依舊是年輕人看電影的標配。
從各大平臺數(shù)據(jù)也不難看出，2021年疫情整體恢復后，大環(huán)境為國內(nèi)電影市場激發(fā)了新的活力，總出票和總票房數(shù)的上升，意味著春節(jié)期間觀影，在觀眾心中具有不可替代的地位。此外，為做好防疫工作，各個影院都按照有關規(guī)定，要求觀眾佩戴口罩，掃健康碼、行程碼，并測量體溫。