一直以來，食品安全都是消費者最為關心的話題，如何保障食品安全，也是政府、企業及社會各界工作的重中之重。為建立健康、安全、讓消費者放心的食品消費環境，在315到來之際，華潤萬家邀請了一批顧客走進其蔬果直供基地—杭州麟海蔬果專業合作社，共同見證從田間地頭到餐桌的質量安全及科學品控體系。
據悉，該基地占地3500余畝，蔬果大棚林立，僅每天上市供應的綠葉蔬菜就達25噸，每年產出的綠色無公害蔬菜更是高達9200余噸。基地中可供采摘上市的蔬菜儲備就可以滿足杭城市民一個月的消費需求，是貨真價實的杭城“菜籃子”。
在專業人士和工作人員的全程指引下，消費者近距離參觀了基地數字化農場、育苗車間、種植大棚、農殘檢測室、包裝車間等多個環節，同時了解了農產品生產安全管理體系、華潤萬家食品安全管控體系，從一粒蔬菜種子到長成、從基地到貨架的層層檢測、把關、監測的全鏈路管理過程。
據介紹，該基地建立了蔬果種植生產全過程的完整全程追溯體系，消費者掃描蔬菜包裝二維碼就能知道這顆菜的種植日期、生長地塊、施肥信息、防治信息、檢測結果以及商品流向。參觀者說，直供基地種植高標準、超市質量安全管控高要求、政府嚴監管三管齊下，“這是真正的‘買得放心，吃得安心’。”
作為國內零售行業的先行者，多年來，華潤萬家始終將食品安全工作放在首位，同時也非常重視向消費者進行食品安全知識的普及與推廣。據介紹，華潤萬家通過開放源頭基地、門店食品操作間、食品安全檢測中心，舉辦食品安全進社區、質量安全交流會、商品品鑒會等公開活動，讓消費者通過“親眼看”“親身聞”“親口嘗”，甚至是“親自操作”等方式，深入了解華潤萬家的質量管理體系，近距離感受華潤萬家在構建商品質量，尤其是食品安全“堡壘”上所做的不懈努力。
“華潤萬家也將持續秉持‘從農田到餐桌‘的全過程最嚴監管，通過嚴控基地審核、進貨查驗追溯、PDCA閉環管理等方式，嚴格把控食品安全風險，全面確保消費者‘舌尖上的安全’。”華潤萬家相關負責人說。