日前，記者從臺(tái)州市椒江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，《浙江省電子商務(wù)條例》將于3月1日正式實(shí)施。其中規(guī)定，陽(yáng)光廚房、外賣封簽將成為外賣商家標(biāo)配，缺一不可。并且，外賣食品若無封簽，外賣小哥有權(quán)拒絕配送，消費(fèi)者有權(quán)拒絕簽收。屆時(shí)違規(guī)者將由市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以立案查處。
昨天上午，記者跟隨監(jiān)管人員深入轄區(qū)多家網(wǎng)絡(luò)餐飲店開展外賣封簽、陽(yáng)光廚房專項(xiàng)執(zhí)法督導(dǎo)檢查工作。
在界牌路一帶的餐飲店，檢查人員針對(duì)店內(nèi)陽(yáng)光廚房安裝、后廚加工環(huán)境、人員健康證等情況進(jìn)行檢查。“老板，你的外賣平臺(tái)上沒有顯示陽(yáng)光廚房，現(xiàn)場(chǎng)也沒有食安封簽。”檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)幾家網(wǎng)絡(luò)餐飲店未安裝陽(yáng)光廚房，沒有按照規(guī)范使用封簽對(duì)配送的食品進(jìn)行封口，當(dāng)場(chǎng)開出整改責(zé)任書，責(zé)令商家按期整改。
執(zhí)法人員介紹，根據(jù)《浙江省電子商務(wù)條例》規(guī)定，提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者以及通過自建網(wǎng)站、其他網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)在經(jīng)營(yíng)者信息頁(yè)面顯著位置以視頻形式實(shí)時(shí)公開食品加工制作現(xiàn)場(chǎng)，并使用封簽對(duì)配送食品予以封口。各入網(wǎng)餐飲單位要將打包好的食品用封簽貼好后，當(dāng)外賣騎手來店內(nèi)取餐時(shí)，提醒其檢查一下封簽是否貼好，確認(rèn)無誤后再進(jìn)行送餐。
“如果只是外包裝打結(jié)，這樣簡(jiǎn)單的操作很容易被配餐人員在送餐過程中‘做手腳’，存在被調(diào)包、被偷食、被投放異物等風(fēng)險(xiǎn)，無法保障人民群眾舌尖上的安全。”檢查人員提醒。
隨后，檢查人員來到心心快餐解放路店。在店內(nèi)，記者看到，陽(yáng)光廚房清晰可見，工作人員正在外賣配送間內(nèi)打包餐盒。“我們會(huì)把裝有餐盒的外包袋打結(jié)并貼上外賣封簽。希望大家收到后能吃得安全、吃得放心。”工作人員表示，心心快餐解放路店實(shí)行外賣封簽機(jī)制已經(jīng)有一兩年了，通過美團(tuán)外賣APP推出三餐配送，日均訂單達(dá)70左右。
心心快餐餐飲有限公司營(yíng)運(yùn)總監(jiān)陸浩說：“外賣封簽對(duì)我們商家、騎手、消費(fèi)者都有好處。如果商家沒有貼上封簽，騎手有權(quán)拒收以免引起不必要的誤會(huì);騎手送到的時(shí)候沒有打開，對(duì)商家也是一種保護(hù);對(duì)消費(fèi)者來說，食品安全更有保障，希望他們收到的每一份外賣都能吃得安全、吃得放心。”
按照規(guī)定，未實(shí)時(shí)公開食品加工制作現(xiàn)場(chǎng)，或未使用封簽對(duì)配送食品予以封口的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正;逾期不改正的，可處200元以上500元以下罰款。
目前，全區(qū)入網(wǎng)餐飲單位共有2100家。本次行動(dòng)共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員146人次，累計(jì)針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位未按要求安裝“陽(yáng)光廚房”、未使用“外賣封簽”發(fā)出責(zé)令改正20家次，適用簡(jiǎn)易程序立案查處20家次，在較短的時(shí)間內(nèi)推動(dòng)《條例》落地生根，發(fā)揮實(shí)效。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科科長(zhǎng)劉超群表示，下一步，將進(jìn)一步深化外賣在線工作，督促外賣商家落實(shí)主體責(zé)任。聚焦陽(yáng)光廚房、外賣封簽等重點(diǎn)開展為期1個(gè)月的專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，并對(duì)典型案件進(jìn)行公開曝光，切實(shí)保障市民“舌尖上的安全”。