臨近元宵佳節,湯圓進入銷售高峰期。2月12日下午,記者走訪大潤發超市奉化店、三江購物超市奉化銀泰城店,發現速凍區域均設置了湯圓銷售專柜,各種口味的湯圓琳瑯滿目,以彩色、福字等特色面皮為賣點的湯圓明顯增多,市民紛紛采購。
在大潤發超市,速凍區的冰柜里擺滿了各式各樣包裝精美的湯圓。從口味上看,除了傳統的黑芝麻餡,堅果、豬肉、豆沙、花生、奶黃等口味也受到市民的喜愛。從外觀上看,不少廠家在面皮上做起了文章,有新晉網紅大黃米湯圓,有水晶湯圓、玲瓏小湯圓等彩色面皮湯圓,還有廠家在面皮上印制“吉”“祥”“喜”“福”等字樣,推出福字湯圓。市民蔡阿姨說,湯圓香甜軟糯,好吃不膩,符合老年人的口味,“元宵節馬上要到了,我約上幾個老姐妹一起來買湯圓,希望新的一年平平安安、團團圓圓。”
據三江超市湯圓專柜工作人員介紹,超市一年四季均有湯圓出售,元宵節前后是銷售旺季。老年人通常選擇黑芝麻餡、豆沙餡等傳統口味,年輕人則偏好水果、芝士、大黃米等新奇的味道。為了吸引顧客,超市設置了試吃區,現場煮湯圓,顧客可免費品嘗。
除了線下采購,網購湯圓也是不少市民的選擇。記者在美團、餓了么等外賣平臺發現,城區提供湯圓銷售的商家不在少數,且種類繁多。除了傳統湯圓,還有一些特色產品,比如油炸湯團、湯圓奶茶和湯團煮雞蛋等。
又訊(記者 黃嘉婷 通訊員 王晴 鄔樂婷)自2月11日起,區市場監管局開展湯圓專項節前檢查,至昨天已檢查速凍面米制品生產企業3家,大中型商超、農貿市場26家,抽檢湯圓5批次,結果均合格。